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2016年7月

2016年7月25日 (月)

ゴボウ日記 3

虫食いをものともせず、すくすく育っています

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白いマルチに映えますねgoodshine

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2016年7月21日 (木)

レストランの皆さんと!夏!

今日は、毎月恒例!レストランの皆さんが作業を手伝いに来て下さり、

エディブルフラワー(食用花)の片付けと肥料まきをしていただきました!

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肥料まきは、重い肥料を広い畑に、できるだけ均一に黙々とまいていく・・・

そして、けっこう、いやかなり全身が肥料臭くなる・・・

なっかなか体力のいるなかなかの作業ですが、暑い中最後まで丁寧にやっていただき、

本当にありがたかったです!

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さらにお昼にはとてつもなく美味しいお昼ごはんを作っていただき、

皆さんでわいわいと、とても楽しいランチタイムでしたshine

いやーおいしいもので満腹で・・・幸せでした

    

お客さまと接する機会が少ない私たちにとって、とても貴重な一日で、

いつも、美味しい野菜をお届けするぞ!と心新たにさせていただいています。

   

皆さんが肥料をまいてくれた畑では、ニンジンを栽培する予定ですが、

美味しいニンジンをお届けできるよう、頑張ります!!

   

いつもありがとうございます!

2016年7月19日 (火)

ナスの収穫の様子

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今日はナスの収穫の様子の紹介です!

 

ナスは、写真のように、一輪車を使って収穫しています。

畝の間をちょっと進んでは、ちょうどいい大きさになったナスを

収穫して、コンテナに入れ、また進んで・・・

という感じで行っています。

まだまだ足元近くにも実がなるので、しゃがんだり立ったりで、

なかなかしんどいです。耕すでは、毎日朝一番に収穫を行いますが、

朝っぱらから汗だくですcoldsweats02

ですが、いい実を見つけると、おーおー取ったろ取ったろ!と

思い、枝が伸び過ぎていると、おーおー整理したろ整理したろ!と

夢中になり、しんどいながらも楽しい作業です。

 

ただ、きれいな実をみつけて、よっしゃ収穫だ!美味しそう!

と収穫してよく見たら、虫食い傷だらけ・・・なんて事も多々あり、

そんな時はどっと疲れたりもします。

なんでだろう?どうしたら改善するか?

と考えながら日々精進しています。

  

とりあえず、早く収穫作業しやすい高さになってほしいなぁ・・・と

密かに思っていますsmile

2016年7月13日 (水)

ゴボウ日記2

約2週間前に種を播いたゴボウが、順調に育っています。

本葉が出てきました。

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いいですね~

一番かわいい時期です。

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さっそく虫に食べられているのもいます……頑張れ!!

Rimg1008_2ゴボウの畝(うね)です。

右に少し写っているのが、ゴボウ第2弾の畝で、第1弾から

1週間遅れて種を播いています。第3弾、第4弾・・・と続きます。

1週間ずつずらす事で、収穫時期もだいたい1週間ずつずれるので、

常にとれごろのゴボウを出荷できるよう、準備していますrock


2016年7月 4日 (月)

皆さん!ゴボウの登場です!

1週間前に種を蒔いたゴボウが発芽しました!

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いや~双葉の形と葉の質感が良いですね~

今はまだまだ夏野菜の準備、収穫作業の真っ只中ですが、

秋冬野菜の準備もぼちぼち始まっています。

ゴボウは9月か10月頃の出荷になる予定ですshine

ゴボウ好きによるゴボウのためのゴボウ日記

次回も乞うご期待を!!!