5/28(土)クルックファームマルシェ出店者紹介第二弾は、マリポ農園さんです。
マリポ農園さんは、君津の清和という山間部で、以下の3つのキーワードをもとに
きくらげなどのこだわり農産物とその加工品を生産しています。
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【Harmony】
ここには、サルやイノシシをはじめたくさんの野生動物がいます。
人間にとって都合の悪い虫や草、微生物もたくさんいます。
でも、彼らと共存する方法を日々模索しています。
「全滅させない」そして「やられてもやりかえさない」
【Biodiversity】
マリポ農園では微生物などの多様性を最重視しています。
多様性こそが最も強い環境を作ることを知っているからです。
【MOTTAINAI】
規格外野菜や通常捨てられてしまう部分を使った加工品の開発にも力をいれています。
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ユニークな事に、マリポ農園さんのブースでは物々交換でお買い物ができます!
基本、総額の半分を目安にものやサービスと交換してくれるとのこと。
いったいどんなものが物々交換できるのか、マリポ農園の古木さんに聞いてみました。
"交換する品は何でも構いませんが、何でもが一番困ると思いますので、例を挙げておきます。"
・お中元やお歳暮で不要なもの。
・うどんやそうめんなどの乾麺。
・コーヒーや100％果汁ジュース、野菜ジュースなどの飲料。
・おせんべいやチョコレートなどお菓子類。
・お酒類（どんな種類でも大歓迎。未開封ならどんなに古くてもOK）
・サービスとの交換(草刈りや野菜の収穫、ビニールハウス建設の手伝いなど)
・当日、マッサージしますや店番手伝います、ｆｂで商品紹介して宣伝しますなど誰でも出来ることはあります。お気軽に交渉しに来てください!
とのこと。
古木さんのお話を聞いていると、田舎の暮らしが豊かに感じるのは、この物々交換の仕組みのおかげだなあと思います。
おすそ分けしたり、もらったり。物々交換できるものと、コミュニティがあれば、お金はそんなに無くてもなかなか豊かな暮らしができそう笑
そして何より、物々交換する仲間がいるってとても幸せだし、お金で買うよりなんとなく嬉しい気分になります。
という訳で、皆様も是非5/28は物々交換でのお買い物にチャレンジしてみてください♪
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そして最後に、やっとこさ商品紹介です笑
農産物なのであくまでも予定だそうですが、
・スナップエンドウ
ぷっくら膨らせるまで収穫を我慢して育てた逸品。甘みが違います！
・ソラマメ
サルとの和解から得た3年越しの収穫。平和のシンボルです。
・インゲン
マリポ野菜の一番人気。きしむ食感がない、さくっと端切れの良いインゲン。茹で時間は2分以内。これをたべたら他のは食べれなくなるという自信作。
・フェンネル
やわらかい新芽は香りもマイルドで優しい甘さが最高！
・ツタンカーメンのえんどう豆
ツタンカーメンのお墓から見つかったエンドウの種。3000年の眠りから覚めた稀少な豆。
・ジャンボニンニク
こぶし大の大きさもあるにんにく。香りがマイルドなので、そのまま素あげに。
・各種苗(バジル各種・タイムなど)
・ヤーコン茶（浅いり、深入り）
などなど、珍しいお野菜が盛りだくさん。
お野菜のおいしい食べ方や、出来るまでのエピソードなど、生産者さんと直接お話しできるのが農場マルシェの醍醐味。
是非当日は生産者さんとのおしゃべりも含め、お買い物をお楽しみくださいませ♪
